Integrantes: Burstein Verónica, Filippi Hernán, Yang Pablo, Zeballos Maximiliano
Objetivos generales
· Evaluar el estado nutricional de los estudiantes de
· Promover los proyectos de Responsabilidad Social Universitaria de
Objetivos específicos:
· Favorecer la instancia práctica de la cátedra Bromatología y Nutrición de la carrera de Bioquímica.
· Concientizar a los estudiantes de la importancia de una buena alimentación.
La juventud corresponde a una etapa de transición entre la adolescencia y la adultez, en la cual el estilo de vida influye directamente sobre la alimentación. Una mala alimentación influye tanto en nuestra salud como en nuestro rendimiento académico.
El proyecto “Evaluación del estado nutricional de los alumnos de la Universidad Católica de Córdoba” surge a partir de las vivencias como estudiantes del último año de la Facultad de Ciencias Químicas. Considerando la carga horaria de las carreras que genera poco tiempo disponible, la falta de conocimientos culinarios, la exigencia de nuestros estudios y los valores culturales de belleza, estética y delgadez, los jóvenes no siempre comemos lo que debemos sino lo que podemos. A su vez, no solemos respetar los horarios de las comidas, especialmente cuando estamos rindiendo.
A su vez, este trabajo de investigación será incorporado como Proyecto de Responsabilidad Social Universitaria que realizará el seguimiento y control de los alumnos que participen en la encuesta, y como trabajo práctico dentro la materia Bromatología y Nutrición de la carrera de Bioquímica.
El objetivo último será dar una charla de concientización para los alumnos, para aprender cómo debemos cuidarnos a través de la alimentación.
Valores: Fomentar el cuidado de uno mismo
UCC Facultad de Ciencias Químicas - Cátedra de Bromatología y Nutrición
