“Producción para productores”
Programa
de capacitación y asesoramiento para el pequeño y mediano productor de cerdos
Integrantes:
Barilatti,
Máximo
Castellazzi,
Enri
Gasparini,
Víctor Gabriel
Iturrez,
Agustín
Áreas de
intervención: Educación,
Formación, Pobreza, Desempleo, Comunidad
Objetivos
generales:
·
Promover
el desarrollo socio-económico en áreas rurales
·
Incentivar
el cumplimiento del pacto global en lo que respecta Derechos Humanos en materia
del Derecho al Trabajo.
·
Evitar
el desarraigo en áreas rurales, promoviendo actividades económicas que le
permitan a los habitantes de estas zonas desarrollarse dignamente sin tener que
desplazarse a zonas urbanas para poder realizarlo.
Objetivos
específicos:
·
Promover
el desarrollo de proyectos de producción porcina para pequeños y medianos
productores de la provincia de Córdoba a través del asesoramiento técnico
durante el año 2015
·
Contribuir
a que las producciones de cerdos a baja escala ya establecidas se vuelvan más
eficientes a través del asesoramiento técnico
·
Incorporar
productores a la producción porcina en la provincia de córdoba
·
Incentivar
el cooperativismo de los distintos eslabones que conforman la cadena de la
producción porcina
Beneficiarios
Directos:
·
Pequeños
y Medianos productores porcinos de la provincia de Córdoba
Beneficiarios
Indirectos:
·
Cooperativas
Agroalimentarias originarias o con presencia en la provincia de Córdoba
Resumen del proyecto
Es
de público conocimiento que en los últimos años los pequeños y medianos
productores agropecuarios han ido abandonando la actividad debido a una pérdida
de la rentabilidad del sector. Más allá de los factores extrínsecos que
producen una baja renta también se observa que el productor pierde rentabilidad
por producir deficientemente debido a que muchas veces no cuentan con un
asesoramiento profesional no solo en materia netamente agropecuaria sino
también en cuestiones contables y jurídicas.
A
partir de esta problemática surge “Producción para Productores” con el fin de
detener y revertir esta situación, enfocándose en mejorar la rentabilidad de las producciones porcinas de pequeña y
mediana escala. Para lograrlo se brindará asesoramientos grupales mediantes
profesionales de distintas áreas (Veterinarios, Ing. Agrónomos, Contadores,
Abogados, etc.) quienes le brindaran a los productores un análisis de la
viabilidad de los proyectos nuevos que abarcara desde el financiamiento hasta
la puesta en marcha, y en cuanto a los proyectos ya establecidos se les
brindara asesoramiento para una reestructuración de la explotación para que
esta sea lo más eficiente posible.
Valores que promueve el proyecto
·
Cooperativismo
/ Solidaridad/ Integración / Desarrollo de la Familia rural
Organizaciones
que participan
·
Fundación
Humberto Volando
·
Cooperativas
Agroalimentarias
·
Organizaciones
Intermedias
·
Pequeños
productores
