¡Alerta, Bacterias En La Cocina!

Campaña de concientización de las medidas higiénicas y sanitarias para prevenir el síndrome urémico hemolítico.

Integrantes:

            Camaño, Jorge Martin.
            Esper, María Virginia.
            Olcese, María             Luisa.
            Tessi, Timoteo.

Objetivos generales:

Participar del área de Responsabilidad Social Universitaria de la Universidad Católica de Córdoba mediante la creación de un proyecto abocado a la prevención de la aparición de casos de síndrome urémico hemolítico en el barrio Villa Rivera Indarte al norte de la ciudad de Córdoba, bajo el ideal de cumplir con el ODS que busca prevenir la transmisión de enfermedades infectocontagiosas.

Objetivos específicos:

Concientizar a la población sobre el impacto del síndrome urémico hemolítico en la salud humana y la importancia en la prevención de la misma para evitar la aparición de casos en los niños y ancianos, mediante la realización de una campaña de concientización sobre medidas sanitarias e higiénicas durante la preparación y consumo de alimentos. La misma esta dirigida a los vecinos del barrio Villa Rivera Indarte y se realizara durante el primer trimestre de 2018.

Beneficiarios:

Directos:  Vecinos del barrio, amas de casa y personal relacionado con la gastronomía  en Villa Rivera Indarte

Indirectos: grupo de riesgo (niños y ancianos)

Resumen del proyecto:

Se realizarán visitas domicilio por domicilio donde se entregarán folletería sobre la temática y se llevara a cabo una breve charla explicativa. También se visitarán carnicerías y restoranes del barrio a fin de concientizar al personal que manipula los alimentos. Se visitarán las escuelas del barrio donde se repetirá la charla aula por aula y se entregaran folletos a los alumnos.  Esta actividad la realizaran médicos veterinarios de la zona y estudiantes del último año de veterinaria de la Universidad Católica de Córdoba.

Ejes o valores que promueve el proyecto:

            la salud pública-  calidad de vida - educación

Organizaciones que participan: Universidad Católica de Córdoba, Centro vecinal Villa Rivera Indarte, Municipalidad de Córdoba, SENASA, Colegio de Médicos veterinarios de la provincia de Córdoba.