Comer
ConCiencia
Proyecto de
erradicación de riesgos de transmisión
de Triquinosis en Córdoba.
Integrantes: Artola
Agustín, Gomez Juan Antonio, Monetti Agostina,
Passetti Carolina, Talenti Andrés.
Objetivos Generales
·
Contribuir al bienestar animal,
mediante un programa de sanidad en los cerdos a pequeños productores.
·
Promover el cumplimiento de los
DDHH mediante la concientización
sobre las enfermedades de transmisión zoonoticas, y así contribuir a la salud
pública.
· Contribuir con el programa de RSU de la universidad, mediante la
participación de alumnos y profesionales en la realización de charlas
informativas y visitas integrales a
pequeños productores favoreciendo la salud de las personas y de los animales.
Objetivos Específicos
· Brindar
capacitaciones a pequeños productores zonales en sus establecimientos mediante charlas informativas y visitas a
campo, durante el transcurso académico 2018. A fin de la concientización de la
transmisión de enfermedades zoonoticas, en
especial Triquinosis, en cerdos.
· Proyectar
una reducción en la incidencia de la enfermedad, en el término no mayor a dos
años de comenzado el proyecto.
Beneficiarios
· Directos:
Pequeños productores
· Indirectos:
Alumnos de 4to y 5to año de la carrera de Veterinaria de la UCC y los consumidores
finales de cerdo.
Resumen del proyecto
El
proyecto consta de visitas a pequeños productores y la realización de charlas
informativas sobre la importancia de las enfermedades de transmisión
zoonoticas, manejo en el control de roedores, principalmente haciendo hincapié
en la triquinosis ya que es una
enfermedad “oculta” pero de gran impacto en adultos y niños. Los insumos
necesarios se pedirían al Ministerio de agricultura, ganadería y alimentos de
Córdoba.
Los
disertantes serian Médicos Veterinarios con la colaboración de estudiantes de
los últimos años de la carrera, siendo participes éstos y aprovechando las
visitas en carácter académico.
Ejes o valores que
promueve el proyecto
· Responsabilidad Profesional./Promover la Salud
Publica./Compromiso con los productores. /Bienestar animal y de la sociedad.
Organizaciones que
participan
Universidad
Católica de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Catedra de
Enfermedades Parasitarias
