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Producción de alimento balanceado
peletizado para bovinos con una visión de ayuda social y cuidado del medio
ambiente
Integrantes: Federico
Allende Escuti - Tomas Gonzalo Costamagna - Michelena Juan Ignacio Michelena
Objetivos Generales:
- Contribuir al cumplimiento de los ODS
- Objetivo N°2: Hambre cero.
- Objetivo N°8: Trabajo decente y crecimiento económico.
- Objetivo N°9: Industria, innovación e
infraestructuras.
- Objetivo N°12: Producción y consumo responsables.
- Implementar la RSE en la industria agroganadera.
- Promover la inclusión social y la educación laboral.
- Promover el cumplimiento de los derechos humanos de
tercera generación referidos al cuidado del medio ambiente.
Objetivos Específicos:
- Incrementar las posibilidades de las personas menos
beneficiadas educativamente en el ámbito rural para su promoción laboral
en el sector agroindustrial a través de la capacitación, a partir de la construcción
de la planta industrial, en Sanmaragusto SA.
- Reinventar el proceso de alimentación de los bovinos en
el sistema de engorde a corral de Sanmaragusto SA para disminuir su
impacto ambiental a través de la reducción de los desperdicios, el aumento
de la eficiencia nutricional y la disminución en el uso de materias
primas.
- Mejorar las condiciones de salud y el bienestar de los
bovinos, aprovechando la peletización del alimento para incrementar la
calidad y seguridad nutricional en el sistema de engorde a corral de
Sanmaragusto SA.
Beneficiarios:
Directos:
●
Los trabajadores del sector rural
que serán incorporados a la planta industrial de alimento balanceado
peletizado.
●
La empresa Sanmaragusto SA.
Indirectos:
●
Las familias de los trabajadores
beneficiados.
●
La sociedad en su relación con el
medio ambiente.
●
Los consumidores de carne.
●
Las demás explotaciones
agroganaderas de la zona de Jesús María y Colonia Caroya, en la provincia de
Córdoba.
Resumen del proyecto
A
lo largo de este proyecto, buscamos revolucionar el sistema de alimentación
para engorde bovino a corral, con la implementación de una planta de alimento
balanceado peletizado. Hoy en día, la forma de alimentación tradicional
presenta algunas dificultades: elevados desperdicios, vida útil corta, baja
conversión energética para el animal, entre otros. Es así como decidimos
mejorar la alimentación a través del peletizado, el cual tiene numerosos
beneficios como: larga vida útil, mayor calidad nutricional y conversión
energética, y disminución de los desperdicios. Además, la operación de la
planta requiere de nuevos trabajadores, los cuales serán capacitados. De este
modo, el proyecto mejorará el impacto ambiental y social de la actividad
ganadera de Sanmaragusto SA.
Ejes o valores del proyecto:
●
Promoción laboral
●
Cuidado medio ambiental
●
Inclusión social
●
Seguridad alimentaria.
●
Salud y bienestar animal.
Organizaciones que participan:
Sanmaragusto SA
Municipalidad de Jesús María
Universidad Católica de Córdoba
Universidad Nacional de Córdoba
